经测定，某溶液的pH=1，取少量该溶液滴入紫色石蕊，石蕊______，则该溶液中不可能存在NaNO₃、NaOH、Na₂SO₄中的______．

赵某为了倒卖死牛肉牟利，购买液体鼠药洒在馍块或菜叶上，先后7次在本村路上、场地或者菜地投放带毒的馍块或菜叶，将本村刘某、周某等6户农民的7头耕牛毒死，价值9700元；此后赵某又先后62次将毒物投放在本村村民的牛槽内，将成某、王某等33户农民的62头耕牛毒死，价值10万元。
问：(1)赵某的行为构成何罪简要说明理由。
(2)对赵某是否应数罪并罚简要说明理由。