（1）受精后，花的部分结构凋落了，只有子房发育成果实，其中子房壁发育成果皮，胚珠发育成种子，受精卵发育成胚．

（2）蛋白质是构成人体细胞的基本物质，为生长发育以及受损细胞的修复和更新提供原料为人体的生理活动提供能量，花生种子富含脂肪和蛋白质，其中的蛋白质可以为人的生长发育提供重要原料．

（3）种子植物可以分为裸子植物和被子植物两类，其中裸子植物的种子是裸露的，没有果皮包被着，被子植物种子外面有果皮包被着．

（4）相对性状是指同种生物同一性状的不同表现形式，花生种子的大粒与花生种子的深红色，不属于同一性状，因此不属于相对性状．

（5）由遗传物质的改变而引起的变异是可遗传的，叫可遗传变异；单纯由环境引起的变异，如没有影响到遗传物质基础，是不遗传的，叫不遗传变异．将大花生种植在贫瘠的土壤中，结出小花生，这种单纯由环境引起的变异不能遗传给后代．

故答案为：（1）胚珠；（2）蛋白质；（3）被子；（4）C；（5）不能．