“我们唯一应该恐惧的就是恐惧本身。”罗斯福正式以这种无所畏惧的勇气，采取各种措施，克服了一场给美国社会带来深重灾难的经济大危机。罗斯福克服危机的“措施”是(    )

A．领导南北战争

B．实施“新政”

C．推行冷战政策

D．参加协约国

食品冻结与解冻的合理工艺是（）

A.急冻急化

B.急冻缓化

C.缓冻急化

D.缓冻缓化

E.以上全不对