问题 单项选择题

用煮芡法做汤圆,成品易裂口的原因是

A、用芡量太多

B、用芡量太少

C、煮芡时沸水下锅

D、煮芡时冷水下锅

答案

参考答案:B

单项选择题
单项选择题