要素市场具有评价要素价值、生成要素价格和__________的功能。
参考答案：传递信息
高温油炸法是将原料投入多油量的油锅中炸制，一般两次炸法的油温有两种，一种是中温将原料加热成熟；另一种是高温（（））将原料加热至脆。
A、110～160℃
B、140～180℃
C、160～200℃
D、180～210℃
下列( )因素对封闭式基金交易价格有影响。
A．基金名称
B．基金份额持有人的数量和构成
C．基金资产净值变动
D．市场供求关系
