按汤的澄色,可分为哪几类?清汤的特点是什么?
参考答案:
①按汤的澄色分,主要有清汤和白汤两类;
②清汤具有味道鲜醇、汤汁澄清的特点。
下列叙述正确的是
A.NaHCO3固体中既含有离子键,又含有共价键,溶于水后的电离方程式为
NaHCO3=Na++H++CO32-
B.符合abc转化关系的单质a可以是N2、Al、Si、S
C.室温下,pH=3的溶液中,Na+、Fe2+、NO3-、AlO2-四种离子不能大量共存
D.用焰色反应或澄清石灰水均可鉴别Na2CO3与KHCO3溶液
把被测火花塞装回汽缸中,在发动机低速运转时,用螺丝刀将被测火花塞的高压线与缸体短路,若发动机发生运转不稳现象,表示火花塞()。
A.有故障
B.良好
C.需修理
D.无法使用