问题 选择题
把萝卜腌成咸菜通常需要几天,而把萝卜炒熟,使之具有相同的咸味,仅需几分钟.造成这种差别的主要原因是(  )

A.萝卜分子间存在空隙,易扩散

B.盐分子与萝卜分子间存在相互作用的引力

C.炒菜时萝卜是运动的,盐分子更容易进入萝卜中

D.炒菜时温度高,分子热运动更激烈

答案

答案:D

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单项选择题