读“欧洲西部”图，回答下列问题。

（1）图中A 是________海，它通过______运河与印度洋相通。

（2）挪威沿海幽深曲折的峡湾是________作用的产物。

（3）有关欧洲西部经济发展的叙述不正确的是[ ]

A．从经济发展水平上看，大多数国家属于发达国家

B．农业生产水平高，在经济中所占比重很大

C．德国、英国、法国和意大利等国家工业部门齐全，综合实力雄厚

D．旅游资源丰富，旅游业发达

（4）2009年4月1日至3日，在B国的首都举行了20国集团领导人第2次金融峰会，B国是_____，该国属于典型的________气候。该气候类型在气温和降水方面的特点是____________________________。

食盐在烹调中的作用包括______。

A．调制咸味

B．改良原料的质感

C．起“上劲”作用

D．防腐作用

E．传热作用