食盐在烹调中的作用包括______。
A.调制咸味
B.改良原料的质感
C.起“上劲”作用
D.防腐作用
E.传热作用
参考答案:A,B,C,D,E
女性,26岁。腕踝关节疼痛半年,入夏以来在阳光下行走面部出现红斑,于某年7月就诊。体检:头发稀疏,面颈部有不规则圆形皮损,边缘略高出皮面,口腔有多个浅表溃疡,肝肋下0.5cm,脾肋下刚及。化验:LE细胞阳性,按美国风湿病学修订标准符合SLE诊断
患者发病可能与下列因素有关,除了()
A.家族性遗传因素
B.雌性激素水平过高
C.紫外线照射
D.普鲁卡因酰胺、苯妥英钠等药物
E.某些细菌感染
在“运统1”车辆使用属性栏中填记代码“03”,表示()使用车辆和所属车辆。
A.集装箱专业运输公司
B.特货专业运输公司
C.行包专业运输公司
D.路外其他企业