国外最近开发一种高效水果保鲜剂；在3℃时，多湿的条件下，通过低压水银灯的照射引起光化学反应，使水果贮存过程中释放出的乙烯（C₂H₄）转变为乙醇，下列有关说法正确的是[ ]

A．低压水银灯光是反应条件

B．光化学反应中乙稀是催化剂

C．乙稀和水发生光学反应生成乙醇

D．光化学反应中水是催化剂