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问题
名词解释
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答案
参考答案：
词汇互译
英汉互译。
1. short _____________
3. 加 _____________
5. circle _____________
7. under _____________
9. 20 _____________
2. 高 _____________
4. 减 _____________
6. where _____________
8. on _____________
10. 脚 _____________
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单项选择题
面制品的原料有多种，在和面中（）具有抑制面筋的形成、反水化的作用
A、糖
B、蛋
C、乳
D、水
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