参考答案：(1)对趁机哄抬粮价、倒卖陈化粮等不法行为严格查处。
(2)平衡市场供应，稳定粮价。
(3)建立粮食指导价格制度，及时公布粮食指导价格。
(4)建立统一、开放、竞争、有序的粮食市场体系。
(5)加强粮食市场监督管理，维护正常的粮食流通秩序。