过氧化苯甲酰是一种()
A.偶联剂
B.化学固化引发剂
C.光敏剂
D.无机填料
E.着色剂
参考答案:B
鉴定这批鱼是否发生早期腐败的化学指标是
A.挥发性盐基总氮
B.三甲胺
C.二甲胺
D.K值
E.组胺
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A、第2页,第5页,第10页,第12页
B、第2-5页,第10-12页
C、第2-5页,第10页,第12页
D、第2页,第5-10页,第12页