1861年以后困扰俄国经济发展的主要障碍是（）

A.无休止的对外战争

B.地方杜马的权力受到限制

C.政治专制主义与农奴制残余

D.来自于法国的剩余资本冲击俄国工业

以下关于西汁的说法，正确的是（）。

A.“香芹和西芹选其中之一”

B.“香茅是不可缺少的原料”

C.“调制西汁的全部是植物原料

D.“一部分原料先熬成原汤，再加入调味料和匀便成”