答案：C

A项，金属钠久置于空气中，最后应变成Na₂CO₃；B项，金属镁属活泼金属，不能用热还原法冶炼，应用电解法冶炼；C项，NH₄HCO₃显碱性，说明HCO₃^—水解程度大于NH₄⁺水解程度，CH₃COONH₄溶液呈中性，说明CH₃COO^－水解程度与NH₄⁺水解程度相当，根据越弱越水解的原理可知，酸性：CH₃COOH＞H₂CO₃；D项，N₂在放电条件下与O₂反应生成NO。

点拨：本题考查了元素化合物的有关知识，意在考查考生对元素化合物知识的掌握情况。