肉的腌制过程中亚硝酸盐的作用有（）、（）、（）。
参考答案：发色、抑菌、产生腌肉制品特有的风味
关于x的方程x2-8x+m=0有两个不相等的实数根，
（1）求m的取值范围；
（2）若m取满足条件（1）中的最大整数，求原方程的根．
鹅佝偻病是缺（）元素造成的。
A、铁
B、钙
C、锌
