问题
单项选择题
患者，女性，患有胃溃疡10年，因溃疡出血3d就诊，经治疗出血停止，病情缓解，粪便隐血试验阴性。
患者欲再次行粪便隐血试验，护士应在试验前3d嘱患者禁食
A．大白菜
B．洋葱
C．菠菜
D．菜花
E．豆芽
答案
参考答案：C
解析：隐血试验饮食可协助诊断消化道有无出血，忌食易造成隐血假阳性的食物，如绿色蔬菜、肉类、动物血、含铁丰富的食物或药物。因此该患者不可吃菠菜。
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