______是淀粉食品加热烹制时的基本变化，也就是平时所说的食物由生变熟．在人体內没有使纤维素水解成______的______，因此纤维素不能作为人类的营养物质．

当确认某人不可能被接受作为献血者时应注意以下哪些方面（）。

A.结果在网上公布，献血员自己查

B.用明了和系统的方法向他们解释原因

C.不通知本人具体原因，而与家属直接联系

D.不需要进行跟踪了解

E.结果需要献血者自己到医院咨询