答案：C

分析：A、根据铁在氧气中燃烧生成四氧化三铁进行分析；

B、根据物质的化学式书写是否正确来分析；

C、根据胃酸的主要成分是盐酸进行分析，

D、根据二氧化碳和氢氧化钠的反应现象不明显进行分析．

解答：解：A、铁和氧气在点燃的条件下生成的是四氧化三铁，正确的方程式为：

3Fe+2O₂ Fe₃O₄，故A错误；

B、澄清石灰水的主要成分为Ca（OH）₂，故B错误；

C、碳酸钠和盐酸的反应原理正确，符合质量守恒定律，故C正确，

D、在实验室检验二氧化碳常用石灰水，会出现白色的沉淀，正确的方程式为：CO₂+Ca（OH）₂=CaCO₃↓+H₂O，故D错误，

故选C．