一位政协委员说：“看形势要像欣赏油画一样，只有站在远处才能看出大势，领略其中的妙处，但求大势不能不注意细节，求速度不能不注意质量。随着经济的发展和环境的变化，许多操作层面的问题不断暴露出来，需要我们由表及里，去粗取精，不断完善我们的游戏规则，从追求量的提高到实现质的飞跃。”

阅读材料，运用认识论的有关知识回答：

(1)从思维方式上看，我们为什么既要求大势，又要注意细节?

(2)面对不断变化的形势，我们应当运用何种思维?

关于土石方工程工程量的计算，下列说法正确的有( )。

A．平整场地按设计图以体积计算

B．挖基础土方按设计图示尺寸以基础垫层底面积乘以挖土深度计算

C．预裂爆破按设计图示以爆破体积计算

D．土石方回填按设计图示尺寸以体积计算

E．管沟土石方按设计图示以管道中心线长度计算