问题
单项选择题 A2型题
膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价,但无需考虑下列哪项指标()
A.脂肪消化率
B.脂肪的含量
C.必需脂肪酸的含量
D.脂溶性维生素的含量
E.提供的各种脂肪酸的比例
答案
参考答案:B
膳食脂肪的营养价值可从多个方面进行评价,但无需考虑下列哪项指标()
A.脂肪消化率
B.脂肪的含量
C.必需脂肪酸的含量
D.脂溶性维生素的含量
E.提供的各种脂肪酸的比例
参考答案:B