2010年5月22日上午，张家界市成立烹饪协会，100余名与会厨师一起举行签名仪式，并发布了《保护大自然，拒烹国 * * 护的野生动物》的宣言。他们在《宣言》中一致表示：要关注地球的健康和人类的健康，坚决拒购、拒售、拒烹、拒食珍稀野生动植物，净化灶台，净化心灵，珍爱自然，保护环境。对此评价正确的是[      ]

A．举行签名仪式是形式问题，起不到什么作用

B．保护环境人人有责，这说明人们的环保意识在不断提高

C．拒烹国 * * 护的野生动物也是遵守有关法律的表现

D．我们应该学习这些厨师的做法，增强环保意识，落实环保行动

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