学习化学能使我们更好地认识生活中的有关现象，更合理 地解决实际问题。根据所学化学知识填空：

(1)泡茶时能闻到茶香的原因是___________。

(2)洗洁精能去油污，是因为洗洁精具有_____________功能，使油滴分散为细小液滴随水流走。

(3)在日常生活中可用除去热水瓶中的水垢（含有CaCO₃）___________。