蛋清起泡的原理，主要是利用蛋清中所含的类卵黏蛋白和（），经高_爱下问搜题

搜题请搜索小程序“爱下问搜题”

问题单项选择题

蛋清起泡的原理，主要是利用蛋清中所含的类卵黏蛋白和（），经高速抽打后具有较强的发泡性能。

A、卵黏蛋白；

B、卵清蛋白；

C、卵白蛋白；

D、抗胰蛋白酶

答案

参考答案：A

单项选择题

关于MBI描述正确的是

A．全身各系统脏器均可进行MRI检查

B．病人的义齿和节育环要去掉

C．对中枢神经系统检查应用价值不大

D．MRI显示的是单方位扫描图像

E．所有疾病都可应用MRI检查

填空题

近过程(NEAR)的RET指令把当前栈顶的一个字弹出到 ______ ；远过程(FAR)的RET指令先弹出一个字到 ______ 后，又弹出一个字到 ______ ；IREY指令是中断返回指令，它从堆栈顺序弹出3个字分别送到IP、CS和 ______ 。