参考答案：E

解析：临床上叩诊健康大动物肺呈清音，特点为音调低、音响大、振动持续时间长。病理性肺叩诊音有浊音、半浊音、水平浊音、鼓音、过清音、金属音和破壶音等。其中金属音是指类似敲打金属板的音响或钟鸣音，主要见于动物肺部有较大的空洞时，叩诊发出金属音。因此，肺结核时动物肺脏出现较大空洞的叩诊音是金属音。故答案选择E。