问题
填空题
生活离不开化学，化学与生活息息相关．
（1）人体可以从水果和蔬菜中摄取 ，该类物质需要量很小，但可以起到调节新陈代谢、预防疾病和维持身体健康的作用．
| 食品 | 柠檬汁 | 苹果汁 | 葡萄汁 | 番茄汁 | 牛奶 | 玉米粥 |
| pH | 2.4 | 3.1 | 4.2 | 4.4 | 6.5 | 7.8 |
| 营养成分表 | ||
| 营养成分 | 每片含量 | 每100g含量 |
| 镁 | 6.7mg | 1.12g |
| 叶酸 | 255 | 42.5mg |
（2）表2是某儿童补铁药品的部分说明．说明中的“铁”指的是 （填“单质”、“元素”或“分子”）．
（3）某些食品的近似pH如下：其中酸性最强的是 ，胃酸过多的人应食用 ．
（4）农业上用石灰乳和硫酸铜配制农药“波尔多液”时不宜用铁质容器，用化学方程式表示其原因 ．
（5）在催化剂作用下，乙醇与氧气、氢氧化钠在燃料电池中反应生成碳酸钠和另一种物质，并得到电能，请完成该反应的化学方程式：CH3CH2OH+3O2+4NaOH
2Na2CO3+ ．
答案
（1）维生素，（2）元素；（3）柠檬汁，玉米粥；（4）Fe+CuSO4=FeSO4 +Cu；（5）5H2O．
题目分析：（1）人体可以从水果和蔬菜中摄取维生素，维生素在人体中的需求量不大，但作用较大；（2）补铁药品中的铁指的是指铁元素；（3）由表中含有物质的pH可知，柠檬汁pH最小，酸性最强，由于玉米粥显碱性，能中和胃中过多的酸，所以，胃酸过多的人应食用玉米粥；（4）由于铁的活动性大于铜，能与硫酸铜反应．所以，配制农药“波尔多液”时不宜用铁质容器，反应的方程式是：Fe+CuSO4=FeSO4 +Cu；（5）在方程式的左边有碳、氢、氧、钠的原子的个数分别是2、10、11、4，右边有碳、氧、钠的原子的个数分别是2、6、4，由质量守恒定律反应前后原子的种类及数目不变，所以，应填入的是：5H2O．