化学源于生活，生活中蕴含着许多化学知识。

⑴醋酸具有挥发性，打开盛装醋酸的瓶盖，会闻到一以酸味，这是由于分子具有________的性质，醋酸的PH值________7（填“＞”、“＜”、“=”）。

⑵用洗涤剂清洗油污，是利用了洗涤剂的________作用。

⑶牛奶中富含的营养物质是__________。牛奶常用塑料袋盛装，聚乙烯塑料无毒。用来生产食品袋、保鲜膜，聚乙烯塑料属于_________（填序号）。

①金属材料 ②无机非金属材料 ③合成材料

按照《五金交电家电化工商品的购销合同实施办法》规定，供方错发到站、中转单位、收货单位及接货人，与需方同城的，由需方就近解决。供方应承担（）。

A、违约金

B、货物损失

C、由此造成的损失和费用

D、中国人民银行规定的罚金