以下提供若干个案例，每个案例下设若干道考题。请根据试题所提供的信息，在每一道考题下面的A、B、C、D、E五个备选答案中选择一个最佳答案。

首先要进行检验的是

A．含氮量

B．消化率

C．氨基酸构成

D．维素含量

E．非蛋白氮的测定

业主在工程项目竣工验收阶段的主要任务包括______。

A．组织进行试运行
B．委托咨询(监理)工程师对施工组织设计进行审查
C．办理工程移交手续
D．协商解决施工所需的水、电、通信线路等必备条件
E．安排有关管理与技术人员的培训，并及时接管