问题 单项选择题


以下提供若干个案例,每个案例下设若干道考题。请根据试题所提供的信息,在每一道考题下面的A、B、C、D、E五个备选答案中选择一个最佳答案。

某新食物资源样品,需进行蛋白质营养价值评定。

首先要进行检验的是

A.含氮量

B.消化率

C.氨基酸构成

D.维素含量

E.非蛋白氮的测定

答案

参考答案:A

选择题
单项选择题 B1型题