为适应社会主义市场经济的需要，政府的经济职能必须转变，转变的基本原则是（）

A.政企分开

B.高度集权

C.宏观管住

D.微观放开

E.专治腐败

（）是预防食源性疾病和实现食品安全的基本措施。

A.吃新鲜卫生的食物

B.到大超市里买食物

C.不吃街边食品

D.吃自己在家做的饭菜

E.吃东西前要洗手