5分）请结合以下六种微粒回答：

（1）上述结构示意图书写有错的是  （填序号），请改正后继续完成后面的题目。

（2）属于离子的是     （填离子符号）；属于稀有气体的是      （填元素符号）；核电荷数相同的是    和     （填序号）；

（3）由②③和⑤形成的化合物的化学式是            。

肉类罐头高温灭菌时，下列哪种营养素损失最多（）

A.蛋白质

B.脂肪

C.钙

D.B族维生素

E.铁