α－淀粉酶在一定条件下可使淀粉液化，但不称为糊精化酶。

设备工程的质量包括建设项目中设备形成过程的质量和( )的质量。

A．全部工作过程所需要的建设成本

B．所有过程的顺序及时间安排

C．全部设备工程的完成期限

D．设备本体