问题
填空题
为了确保人体健康，需要吃些粗粮。玉米是营养成分丰富的优质粗粮，玉米中的主要成分见下表。
(1)上表中含有人体所需的营养素有____类。
(2)玉米经初加工可得到淀粉，淀粉属于____（填字母序号）。
A．蛋白质B．糖类C．油脂
(3)淀粉发酵可制得乙醇，乙醇属于____（填字母序号）。
A．最清洁能源B．不可再生能源C．可再生能源
(4)玉米芯与稀硫酸在加热、加压的条件下反应，可得到重要的化工原料糠醛。糠醛(C5H4O2)充分燃烧只生成二氧化碳和水，写出此燃烧反应的化学方程式___________________。
答案
(1)5
(2)B
(3)C
(4)C5H4O2+5O2
5CO2+2H2O