成书于公元1341年的著作是（）。

A、《金兰循经》

B、《十四经发挥》

C、《针灸聚英》

D、《奇经八脉考》

E、《经脉图考》

大豆食品的营养特点是（）。

A.蛋氨酸比值与参考蛋白相同

B.蛋白质含量很高

C.所有8种必需氨基酸组成与人体需要完全一致

D.淀粉含量比例极大

E.色氨酸含量较低