问题 多项选择题

以下对偏爱型感官品评叙述正确的是()和()。

A.选择受试人群要有一定的人数和代表性,并经过训练

B.是以样品去测量人群对它的感官反应

C.也称B型感官品评

D.对于同一样品,不同的人会得出相似的评价

答案

参考答案:B, C

单项选择题
单项选择题