Curling溃疡发生机制为
A．胃粘膜前列腺素改变
B．胃粘膜炎症
C．胃粘膜屏障受损
D．胃粘膜血流量减少
E．胃酸分泌增加
参考答案：A,C,D,E
影响烹饪原料质量变化的外界因素：物理学方面、化学方面、（）
气密性试验主要是检验容器或管道系统的各联接部位是否有（）现象。
A、泄漏
B、裂痕
C、损伤
D、超压
