负债是指企业过去的交易或者事项形成的，预期会导致经济利益流出企业的（）。

A.现时义务

B.潜在义务

C.过去义务

D.未来义务

根据调料投放的时序不同，菜肴的调味方法主要有基础调味、定型调味和辅助调味。( )