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问题
单项选择题
主运行水液的是( )
A．大肠
B．小肠
C．三焦
D．膀胱
答案
参考答案：
C
填空题
液态烃的容积膨胀系数很大，大约为水的（）倍。
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问答题 简答题
利用食品化学知识，判断蛋清与全蛋的起泡性哪个更好，并加以解释。
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