生菜、菠菜等叶菜类短时冷却时采用（）的预冷方法。

A、冷水冷却方式

B、循环冷却方式

C、真空冷却方式

D、强制通风方式

( )资料是最终验收的依据。

A．单项工程竣工验收
B．单位工程竣工验收
C．全部工程竣工验收
D．分部工程竣工验收