生菜、菠菜等叶菜类短时冷却时采用（）的预冷方法。
A、冷水冷却方式
B、循环冷却方式
C、真空冷却方式
D、强制通风方式
参考答案：C
下列各组物质溶于水后，产生白色沉淀，加入稀硝酸，沉淀消失且有气体放出的是（ ）
A．NaCl AgNO3
B．CuSO4 NaOH
C．BaCl2 K2CO3
D．NaOH MgCl2
对肺泡气分压变化起缓冲作用的肺容量是（）
A.残气量
B.补吸气量
C.补呼气量
D.深吸气量
E.功能残气量
