问题 单项选择题

生菜、菠菜等叶菜类短时冷却时采用()的预冷方法。

A、冷水冷却方式

B、循环冷却方式

C、真空冷却方式

D、强制通风方式

答案

参考答案:C

单项选择题
填空题