答案：A

题目分析：物质的性质决定物质的用途，物质的用途反映物质的性质；可根据物质的性质及用途分析判断。

A、氢氧化钠具有极强的腐蚀性，不能用于改良酸性土壤，错误；

B、液氮在汽化时会吸热，可用于超低温实验，正确；

C、碳酸氢钠受热能生成二氧化碳，是发酵粉的主要成分，正确；

D、食盐有咸味，常用作厨房调味品，正确。故选A

点评：本题考查了常见物质的用途，物质的性质决定用途，所以熟悉常见重要的性质，以及各种物质的特性是解题的关键。