问题 单项选择题

酶的必需基团是指______

A.酶的辅酶部分

B.与酶催化功能有关的基团

C.一些金属离子

D.酶蛋白的肽键

E.酶蛋白的表面电荷

答案

参考答案:B

解析:一般将与酶活性有关的基团称为酶的必需基团,有活性中心内和活性中心外。活性中心内的必需基团有催化基团和结合基团。活性中心外的必需基团为维持酶活性中心的空间构象所必需。

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