小明做了观察唾液淀粉酶的消化作用实验，请你帮他回答问题：

（1）该实验的对照试管是________试管。（2）1号试管经过充分振荡后，出现的现象是_________________________。发生该现象的原因是：______________________________。（3）本实验用37℃水浴，是因为________________________________。