参考答案：

微生物具有非常丰富的酶系统,有强大的分解、转化物质的能力。用微生物发酵中药,可能对中药化学成分进行生物转化,产生新的化合物或引起中药中一些成分含量的变化。另外,微生物发酵中药的过程中,中药中的一些成分可能诱导微生物的某些代谢途径发生变化,从而产生新的化合物。