问题 选择题 一些食物的近似pH如下:牛奶6.3~6.6、醋2.4~3.4、泡菜3.2~3.6、鸡蛋清7.6~8.0,其中显碱性的是 [ ]A. 牛奶 B. 醋 C. 鸡蛋清 D. 泡菜 答案 答案:C