有机介质中酶催化的最适水含量是（）

A、酶溶解度达到最大时的含水量

B、底物溶解度最大时的含水量

C、酶催化反应速度达到最大时的含水量

D、酶活力到最大时的含水量

如图所示，汽油机的压缩冲程中，进气门和排气门都关闭，活塞依靠旋转的惯性上运动，燃料混合气体被压缩，温度升高，活塞的______能，转化为气体的______能．