不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。使新鲜蔬菜中_爱下问搜题

搜题请搜索小程序“爱下问搜题”

问题多项选择题案例分析题

不同的加工、烹调及储存方法会影响食物的营养价值。

使新鲜蔬菜中维生素C丢失较多的是（）。

A.先切后洗

B.先洗后切

C.现炒现切

D.急火快炒

E.开水快汆

答案

参考答案：A

解答题

某班有学生56名，其中男生32名，女生24名，现决定从该班学生中抽取7名学生的研究性学习综合评价等级得分（成绩分为1～5分的五个档次）作为样本．
（1）如果按性别比例分层抽样，则男、女生分别抽取多少人？
（2）若这7位同学的研究性学习综合评价等级得分如下表：

等级得分	1	2	3	4	5
人数	0	1	1	2	3

①求样本的平均数及方差；
②用简单随机抽样方法从这7名学生中抽取2名，他们的得分分别为x，y，求|y-x|=2的概率．

多项选择题

对限时电流速断保护的要求有（）

A.能保护线路全长

B.足够灵敏度

C.尽量小的动作时限

D.保护范围不能延伸到下一条线路中