细细咀嚼米饭一段时间后，我们会感觉到甜味，这是因为 [ ]

A．米饭本来是甜的

B．米饭中部分淀粉分解成麦芽糖

C．米饭中部分蛋白质分解成氨基酸

D．米饭中部分脂肪分解成甘油和脂肪酸