下列物质中，不能被消化道直接吸收的物质是[ ]
A．水
B．无机盐
C．菜油
D．维生素
C
MS_SQL SERVER是
A．数据库
B．数据库系统
C．数据处理系统
D．数据库管理系统
蛋白的发泡性可增加制品的（），有利于点心内部形成蜂窝结构，提高制品的疏松度。
A.起泡性
B.光洁度
C.柔润性
D.体积
