问题
填空题
青少年健康发育需要摄入多种营养.
(1)人体必需的六大营养素除了蛋白质、糖类、维生素、油脂、无机盐外,还有______,其中不属于有机物的有______和______.
(2)“学做营养师,我来配食谱”,以下是小明家午餐的食谱单:米饭、烧鱼块、红烧排骨、紫菜鸡蛋汤.你认为该食谱中还必须添加______,这样会使食谱更合理.
(3)食物中的糖类给人体提供热量,某糖X在人体内发生的反应是X+6O2→6CO2+6H2O,则X的化学式为______.
答案
(1)人体必需的营养素有六种,即糖类、蛋白质、油脂、维生素、水、无机盐,故缺少水,其中水和无机盐中不含碳元素,属于无机物.
(2)米饭中主要含有淀粉,淀粉属于糖类;烧鱼块、红烧排骨中主要含有蛋白质和油脂;鸡蛋汤中富含蛋白质.故还缺少维生素,蔬菜中含有大量的维生素,故应增加炒青菜等.
(3)根据反应的化学方程式X+6O2→6CO2+6H2O,生成物中碳、氢、氧原子个数分别为6、12、18,反应物中碳、氢、氧原子个数分别为0、0、12,根据反应前后原子种类、数目不变,则每个X分子由6个碳原子、12个氢原子6个氧原子构成,则物质X的化学式为C6H1206.
故答案为:(1)水;水和无机盐;(2)蔬菜;(3)C6H1206